Calpech desarrolla nuevas aplicaciones ambientales para el alpechín

La spin-off "Calpech", fundada en la Universidad de Alicante, ha desarrollado y patentado un método para convertir el alpechín, un residuo de la oliva en nanopartículas de hierro. Este residuo es conocido como un residuo fitotóxico producido en las almazaras durante el procesamiento de las aceitunas. Su contenido agua de lavado de aceitunas y agua residual vegetal con un contenido alto en polifenoles, ácidos grasos y materia orgánica. Hoy en día es uno en los países Mediterráneos líderes en la producción de aceite de oliva

Sin embargo, gracias a un proceso desarrollado por investigadores científicos de la Universidad de Alicante, el alpechín se utilizará como materia prima para la producción de nanopartículas de hierro encapsuladas en carbono. Es un producto de alto valor agregado con muchas aplicaciones ambientales. Mejoran la producción de biogás y la eliminación de sulfuro de hidrógeno en digestores anaeróbicos en plantas de tratamiento de aguas residuales y plantas de biogás. Además, eliminan metales pesados ​​de aguas y suelos contaminados y se utilizan como fertilizantes, aportando el hierro que necesitan las plantas.

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